تبلیغات
اموزش اشپزی - حلوای بادام
 
اموزش اشپزی
 
 
سه شنبه 29 فروردین 1391 :: نویسنده :

حلوای بادام



حلوای بادام(آشپزی رنگین )

حلوای بادام(آشپزی رنگین )

مواد لازم:

ـ آرد سفید (آرد گندم  بدون سبوس ) ۲ لیوان

ـ پودر قند ۲ لیوان

ـ کره ۲۵۰ گرم

ـ پودر بادام ۵/۱ لیوان

ـ پودر هل و زنجبیل و گشنیز ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری

ـ زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

برای تهیه پودر بادام اول بادام را خیس کنید و بعد پوست آن را جدا کنید و بگذارید کاملاً خشک بشود بعد با دانه ساب یا مولینکس آن را پودر کنید .

آرد را در ماهیتابه بریزید و به مدت یکربع ساعت با حرارت کم تفت و مدام به هم بزنید سعی کنید رنگ آرد سفید بماند بعد کره را در آرد بریزید و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگر هم آنرا با حرارت کم تفت دهید و به هم بزنید . زعفران را اضافه کنید و کاملاً که مخلوط شد بقیه مواد را اضافه کنید و به هم بزنید . مواد باید خوب مخلوط بشود . چنانچه مواد چسبندگی لازم را نداشت کمی کره یا روغن مایع اضافه کنید و در سینی که کف آنرا از قبل چرب کرده بودید به قطر ۱ الی ۵/۱ سانتی متر پهن کنید و با پشت قاشق فشار دهید تا سطح آن یکنواخت شود بعد از یکی دو ساعت آن را برش دهید و دریخچال گذاشته تا خوب سفت شود .

(برای تزئین متوانید از پودر قند و دارچین ویا پودر پسته استفاده کنید)

 

حلوای بادام (آشپزی رنگین) 

حلوای بادام(آشپزی رنگین ) 

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

 

حلوای بادام(آشپزی رنگین )

 

 

 مراحل تزئین حلوا مدل گل (آشپزی رنگین )     نحوه تزئین حلوا مدل گل رز (آشپزی رنگین )    حلوا (آشپزی رنگین) 

 

      حلوای آرد گندم(آشپزی رنگین )     حلوای شیر و هویج(آشپزی رنگین ) 

 





نوع مطلب : انواع حلوا، 
برچسب ها : حلوای بادام، طرز تهیه حلوا بادام، اشپزی، انواع اشپزی، اموزش اشپزی، حلوا، انواع حلوا، طرز تهیه حلوا،
لینک های مرتبط :


آشپزی آسان
دلایل زیادی وجود دارد که این روزها مردم وقت کمتری را صرف آشپزی می کنند. زندگی ها روز به روز پرمشغله تر می شود. در خانواده هایی که هم زن و هم مرد درآمد کسب می کنند هیچکدام وقت کافی برای پخت و پز نخواهند داشت! افراد زیادی هم تنها زندگی می کنند و غذا پختن برای یک نفر برایشان سخت است! اما مشکل اینجاست که این غذاهای آماده نیز یا خیلی گران هستند و یا معمولا میزان نمک و چربی آنها زیاد و مضر است.
اگر شما هم وقت و انگیزه لازم برای آشپزی ندارید این مجموعه می تواند برایتان مثمر ثمر باشد. تکنیک و تجربه های ساده که به شما معرفی می کنیم کمک می کند تا غذایی خوشمزه تر و سالم تر داشته باشید.
خـرید پستی >> قیمت فقـط :  13.900 تـومان

  

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ :
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :